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市市場監管局召開創衛食品流通企業行政指導會議

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 8月20日,針對全市食品經營企業和食品經營門店在創衛中存在的共性問題,市市場監管局召開創衛食品流通企業行政指導會議,對部分商超負責人和食品經營店負責人進行集體行政指導。市市場監管局黨組成員、副局長張曄主持會議并提出整改要求,市市場監管局副局長遲恒偉,食品流通科、餐飲科負責人參加行政指導會議。

 針對創衛食品流通企業存在問題,會議指出,一是大部分食品賣場“三防”措施數量不夠甚至缺失,達不到創衛標準和食品安全標準;二是索證索票以及進貨記錄不夠健全;三是散裝食品標識沒有完全按照六要素進行標注;四是低溫食品未按規定溫度儲存銷售,冷柜無溫度顯示和記錄;五是賣場內食品沒有離地離墻擺放。

 會議要求,各食品經營市場主體要時刻繃緊食品安全這根弦,要以此次行政指導為契機,加大賣場內的硬件投入,建立健全食品安全管理制度,落實食品安全責任,切實擔負起食品安全的主體責任。要鞏固和保持創衛整改工作的長久性,經得起消費者和監管單位的檢驗。在國家級衛生城市暗訪中,中心城區的每個食品經營市場主體都是迎檢對象,要配合好市場監管局的指導檢查工作,確保在創衛中食品安全不出問題。

 



    • 發布日期:2019-08-21       來源:市市場監管局       編輯:市工商局

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